Daltonic
120 ml di Acqua Tonica
Per la schiuma dell'espresso:
2 shots di caffè espresso, 20 secondi di mixer con ghiaccio (4 cubetti)
Per la schiuma di latte:
100 ml di latte, un cubetto di ghiaccio. Mixer per 30 secondi.
Guarnire con la scorza d'arancia (o la scorza di pompelmo rosa per una nota più citrica e amara).
Equipment:
E5SD macinacaffè single dose
M98 mixer
