L’innovazione che definisce il sapore
Ogni tazza di caffè perfetta nasce da tecnologie che fanno la differenza.
In Ceado progettiamo soluzioni che esaltano l’aroma, garantiscono costanza e semplificano il lavoro del barista. Dalla gestione termica alla riduzione della ritenzione, dal controllo del peso alla silenziosità: ogni innovazione è pensata per preservare il gusto autentico del caffè e offrire prestazioni professionali affidabili nel tempo. Scopri le tecnologie che rendono unici i nostri macinacaffè, blender e centrifughe.
Sweep-out Dual Spin System
Questa tecnologia permette di esaltare la complessità aromatica in tazza, riducendo la ritenzione, solo ~2 g tra le macine, che evita alterazioni di temperatura, gas e gusto. Permette di consegnare il 99% del caffè macinato direttamente nel portafiltro, garantendo pulizia del flusso, massima costanza e riduzione degli sprechi fino a 5 dosi al giorno.
Weight Adjustment Module
Il peso costante aiuta a monitorare il sapore delle ricette. Il WAM è un modulo misurazione peso intercambiabile, installabile in meno di due minuti, anche dopo il montaggio del macinacaffè.
Steady Lock
Sistema di controbilanciamento che compensa, neutralizzandolo, l’effetto di espansione termica delle macine. Questo garantisce una dimensione delle particelle costante a qualsiasi ritmo di macinatura, preservando lo stesso profilo aromatico.
Grounds temperature management
Grounds Temperature Management è una delle tecnologie presenti nei macinacaffè della Rev Series, progettata per mantenere stabile la temperatura e preservare il sapore durante la macinatura.
Dissipatore di calore da 2,5 kg attorno alle macine per disperdere grandi quantità di calore con continuità.
Albero di trasmissione che separa le macine dal motore evitando la trasmissione del calore.
Materiale isolante per impedire la trasmissione del calore.
Gestione attiva del flusso d’aria interno per mantenere la stabilità della temperatura a qualsiasi ritmo di macinatura.
Radiation Heat
Radiation Heat è la tecnologia di stabilità termica avanzata presente in alcuni macinacaffè della linea Leon.
Un anello in alluminio a contatto diretto con motore e corpo macchina svolge un duplice ruolo:
- Agisce come massa termica, stabilizzando la temperatura;
- Favorisce la rapida dispersione del calore in eccesso.
Questa soluzione mantiene condizioni di estrazione ottimali, garantendo qualità e consistenza del sapore dose dopo dose.
Zero Retention
La tecnologia Zero Retention mantiene ogni dose di caffè sempre fresca e garantisce un gusto in tazza pulito e definito, eliminando ogni residuo nella camera di macinatura. Cambiare caffè è semplice e senza contaminazioni. Nei modelli E37Z-Naked ed E37Z-Hero, questo è possibile grazie al design single dose, alla camera di macinatura rivestita in DLC, al macinacaffè inclinato a 45° e alle macine DLCB83 senza viti, che offrono una superficie uniforme e riducono al minimo l’attrito.
Beccuccio Rimovibile
Il sistema del beccuccio rimovibile consente di rimuovere facilmente il condotto di uscita del caffè per una pulizia rapida ed efficace. L’accesso immediato alla camera di macinatura e ai componenti interni semplifica la manutenzione ordinaria, garantendo igiene, costanza delle prestazioni e lunga durata del macinacaffè.
Noise Reduction
La tecnologia Noise Reduction garantisce un funzionamento silenzioso e confortevole in tutti i nostri prodotti, dai macinacaffè ai blender e centrifughe. Grazie a materiali isolanti, sistemi di sospensione e accorgimenti strutturali, riduce vibrazioni e rumore, assicurando un’esperienza piacevole per operatori e clienti, senza compromessi su prestazioni e durata.
Advanced Leveling Intelligent Grinding Nexus
Regolazione stepless ad alta precisione con display per una lettura digitale, intuitiva e rapida, della regolazione di macinatura.
Radial Infusion
Radial Infusion è la tecnologia alla base di Hoop Coffee Brewer. Grazie ai fori della Flow Tower, l’acqua attraversa il caffè in modo uniforme, evitando vie preferenziali, e valorizza il sapore di ogni grammo di caffè, garantendo un’estrazione completa, omogenea e di alta qualità con il minimo sforzo.
Ceado Original Burrs
Le macine sono il cuore del sapore. In Ceado progettiamo e realizziamo internamente ogni macina, selezionando i migliori materiali e curando al micron ogni fase di lavorazione. Questo garantisce integrazione perfetta con i nostri macinacaffè, costanza del profilo aromatico e prestazioni affidabili nel tempo.
Motor Cooling System
Le centrifughe possono restare accese 24 ore grazie al motore ventilato e alla canalizzazione dell’aria che lo raffredda, garantendo prestazioni continue e affidabili.
Dynamic Spin
Le nuove lame e il contenitore in policarbonato Dynamic Spin da 1,5 L ottimizzano resa e consistenza dei blend. Le lame in acciaio inossidabile temprato non richiedono affilatura, assicurando sicurezza, facilità di pulizia e maggiore durata nel tempo.
Blender App
L’app per il completo controllo del Blender!
Ceado App Control consente la programmazione dei cicli automatici, direttamente da smartphone o tablet. Infinite ricette, da creare e condividere, per ottimizzare il lavoro e migliorare la produzione di miscelazioni o basi per cocktail.
Active Thermal Control
Il sistema Active Thermal Control protegge il caffè dai picchi di calore che si generano nella camera di macinatura. Una ventola controllata da termostato interviene automaticamente per abbassare la temperatura quando necessario, mantenendo bassa e costante la temperatura del caffè macinato.
Questo permette di preservare l’aroma, evitare la degradazione del sapore e ottenere estrazioni sempre ripetibili, anche preparando più caffè consecutivi.
Certificazioni Ceado
Ogni prodotto Ceado nasce da un processo di ricerca e sviluppo rigoroso, nel pieno rispetto degli standard internazionali di sicurezza, efficienza e sostenibilità.
Le nostre certificazioni attestano l’impegno costante nel garantire qualità, affidabilità e prestazioni professionali in ogni dettaglio.
